Обеспечивая питанием учащихся колледжа и абитуриентов в летний период, следует соблюдать нормы действующего законодательства.

НПА, на основании которых формируется розничная цена на сырье

Порядок формирования цен на продукцию общественного питания во всех учреждениях образования регламентирует Инструкция о порядке формирования цен на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования, утвержденная постановлением МАРТ от 13.08.2018 № 66 (далее – Инструкция № 66).

В соответствии с нормами п. 4 Инструкции № 66 розничная цена на товары, используемые в качестве сырья для производства продукции общественного питания, определяется субъектами общественного питания исходя из отпускной цены, НДС (в случае, если в стоимость сырья, используемого для производства продукции общественного питания, включена сумма НДС), торговой надбавки (с учетом оптовой надбавки).

Предельные максимальные торговые надбавки устанавливаются к отпускной цене производителя или импортера, что исключает ...